Unsere Lieferanten

Gemüse:
Baur Früchte und Gemüse, Niederlenz

Fische:
Fischerei Weber, Birrwil am Hallwilersee
Comestible Bianchi, Zufikon
Rauchlachs: Peter Kuratli, Nussbaumen

Fleisch:
Traitafina, Lenzburg und Delicarna, Basel

Herkunftsbezeichnung des Fleisches:
Schwein, Kalb: Schweiz
Rind: Schweiz, USA
Lamm: Neuseeland

Wein:
Weingut Lindenmann, Seengen
Peter Wehrli, Küttigen
Rutishauser
Casa del Vino, Zürich
Cave de l'envol
Kapweine, Zürich
Bindella, Zürich